با مصرف هلو عصبانیت و خستگی رفع می‌شود.
هلو، میوه آبدار فصل تابستان است که با طعم و عطر مطبوع خود در جهان شناخته‌شده است.
مهم‌ترین ارقام مصرفی این گیاه، هلو هسته آزاد، هلو هسته چسبيده و شلیل هستند. درواقع شلیل نوعی هلو است که پوست آن فاقد کرک هست.
ارقام هلو در سراسر جهان رشد می‌کند. بزرگ‌ترین تولیدکنندگان این محصول کشورهای:
- چین
- ایتالیا
- آمریکا
- اسپانیا
- یونان
- فرانسه
- ترکیه
- شیلی
- ایران
مدت نگهداری میوه هلو پس از برداشت بسیار کوتاه است و حتی اگر میوه کال محصول چیده شود پس از دو تا چهار روز نگهداری در دمای محیط، میوه آماده مصرف می‌شود.
کمپوت، لواشک و برگ هلو از فراورده‌های این میوه برای بهره‌مندی از آن در هرزمانی است.
این ماده غذایی کم‌کالری اما خوشمزه دارای ترکیبات فراوانی است به‌خصوص :
- آب
- کربوهیدرات
- ویتامین‌های C ،A
- پتاسیم
- منیزم
- فسفر
- بتاکاروتن
میزان ترکیبات موجود در صد گرم میوه هلو
| انرژی | 43.07کیلوکالری | ویتامینB6 | 0.018 میلی‌گرم |
| آب | 88.07گرم | بتاکاروتن | 54.13 ug |
| فیبر | 1.904گرم | فولات | 3.804 میلی‌گرم |
| پروتئین | 0.702گرم | پتاسیم | 197.2 میلی‌گرم |
| کربوهیدرات | 11.15گرم | آهن | 0.11 میلی‌گرم |
| چربی | 0.09گرم | کلسیم | 5 میلی‌گرم |
| ویتامین A | 54.13 میلی‌گرم | منگنز | 0.047 میلی‌گرم |
| ویتامینC | 6.606 میلی‌گرم | روی | 0.14 میلی‌گرم |
| ویتامین B1 | 0.017 میلی‌گرم | مس | 0.068 میلی‌گرم |
| ویتامین B2 | 0.041 میلی‌گرم | منیزم | 7.018 میلی‌گرم |
| ویتامین B3 | 0.991 میلی‌گرم | فسفر | 12.02 میلی‌گرم |
خواص هلو برای سلامتی
هلو میوه قرمزرنگ و نارنجی است که منبع متوسط از آنتی‌اکسیدان (میزان آنتی‌اکسیدان اندازه‌گیری شده در 100 گرم هلو 1814 te است) و ویتامین c است. این دو منبع از سلول‌های بدن در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند و مانع از ابتلا به بیماری‌های عفونی و سرطانی در بدن می‌شوند و جذب آهن را در بدن افزایش می‌دهند. با توجه به بالا بودن درصد آب هلو، این میوه برای رفع تشنگی و تأمین آب موردنیاز بدن و همچنین دفع سموم اضافی بدن و درمان بیماری‌های بواسیر و یبوست مفید هست.
خواص هلو برای افراد دیابتی
هلو برای افراد مبتلابه دیابت و افرادی که تمایل به کاهش وزن دارند مناسب است زیرا دارای شاخص گلیسمیک پایین (حدود 42 است) و فیبر مناسب است. فیبر موجود در پوست و گوشت هلو سبب کاهش سرعت جذب مواد مغذی خصوصاً قندها و پر شدن حجم معده می‌شود. درنتیجه فرد احساس سیری می‌کند و تمایلی به صرف غذا ندارد.
میوه هلو دارای مقادیر بالای پتاسیم است.
پتاسیم با محافظت از رگ‌های خونی در مقابل ضخیم شدن و آسیب اکسیداتیو، کنترل فشارخون و حفظ سلامت قلب و عروق کمک می‌کند. ازآنجایی‌که میزان سدیم موجود در هلو ناچیز است باید در مصرف آن تعادل را حفظ کرد تا کنترل فشارخون حفظ شود. با مصرف هلو عصبانیت و خستگی فرد رفع می‌شود زیرا پتاسیم موجود در آن برای شادابی و تحرک مفید است.
استفاده از هلو در محصولات آرایشی بهداشتی
بسیاری از مواد آرایشی دارای عصاره هلو هستند، زیرا ویتامین‌های موجود در آن موجب نرمی و شفافیت پوست و به تأخیر انداختن پیری می‌شود و برای عفونت‌ها و زخم‌های پوستی بسیار مناسب است.
از دیگر خواص هلو به‌عنوان یک‌لایه بردار عمل می‌کند و سلول‌های مرده و خشک پوست را از بین می‌برد.
آنتی‌اکسیدان‌های موجود در هلو مانع از آسیب‌های اکسیداتیو به فولیکول مو و پوست سر می‌شوند.
