رفتارهای بد تغذیه‌ای موجب افزایش استرس می‌شود.
” صبر” واژه‌ای غریب برای زندگی این روزهای بسیاری از انسان‌هاست.
مشکلات مختلف ازجمله:
- مشکلات خانوادگی
- ضعف روابط زناشویی
- مشکلات مالی و اقتصادی
- بیماری‌ها
- از دست دادن عزیزان و…
انسان را در تنگنا قرار می‌دهد و موجب بروز فشار روانی و کاهش سطح تحمل و شکیبایی می‌شود.
توصیه‌ها و راهکارهای فراوانی از منظر علوم دینی، روانشناسی و اجتماعی برای تقویت نیروی صبر یعنی مقاومت در برابر سختی‌ها وجود دارد.
حال بیایید از منظر دیگر این موضوع را بررسی کنیم:
عادت غذایی! بله، رفتار بد تغذیه‌ای انسان‌ها تأثیر سویی بر رفتار آن‌ها می‌گذارد و موجب افزایش استرس و کاهش کنترل اعصاب می‌شود.
عادات غذایی یعنی اینکه:
- چه می‌خوریم؟
- چگونه می خوریم؟
- چه مقدار می‌خوریم؟
که بر سلامت جسم ما تأثیر دارد.
مطمئناً اگر جسممان را با خوردن غذاهای مفید سالم نگه‌داریم درنتیجه روحی آرام خواهیم داشت.
سلامت روح ما به سیستم اعصاب و روان مرتبط است و بسیاری از ترکیبات موجود در مواد غذایی نقش مستقیم در تولید و هدایت انتقال‌دهنده‌های عصبی را دارند.
این ترکیبات شامل:
- ویتامین‌های گروهB (تیامین، نیاسین، پیریدوکسین)
- اسیدهای چرب امگا-3
- آهن
کمبود این ترکیبات در بدن ناراحتی‌های عصبی از قبیل افسردگی، خشم، بی‌قراری و … را ایجاد می‌کند.
توصیه‌های غذایی برای تقویت صبر و شکیبایی
مصرف مواد غذایی زیر را کاهش دهید:
شکر و شیرینی‌ها:
خوراکی‌های حاوی مواد قندی ساده را حذف کنید. این مواد به‌سرعت قند خون شمار افزایش و کاهش می‌دهند و کاهش سریع قند خون عصبانیت را به همراه دارد.
چای، قهوه و نوشیدنی‌های کافئین دار:
کافئین با تأثیر سریع بر سیستم عصبی سبب رفع افسردگی و نشاط در فرد می‌شود اما مصرف سنگین آن موجب بروز اضطراب، سردرد، تشدید تپش قلب و بی‌قراری در افراد می‌شود. بنابراین مصرف مواد کافئین دار برای افرادی که مستعد افسردگی هستند توصیه نمی‌شود.
مواد غذایی چرب و سرخ‌کردنی:
وجود روغن اشباع در این گروه مواد غذایی سبب انسداد رگ‌های خونی شده و سبب کندی انتقال خون به مغز می‌شوند.
نمک:
مصرف غذاهای شور موجب خستگی در افراد می‌شود.
مصرف مواد غذایی زیر را افزایش دهید:
میوه و سبزی‌ها(این ترکیبات غنی از ویتامین‌ها هستند)، غذاهای دریایی ( غنی از امگا 3، ویتامین گروه B)، غلات سبوس‌دار و حبوبات ( این گروه حاوی سروتونین هستند و موجب آرامش در فرد می‌شوند)، استفاده از ادویه‌های معطر به‌جای نمک، مصرف مواد غنی از آهن مانند گوشت قرمز، میوه‌های خشک و آجیل، مصرف آب، نوشینی‌های طبیعی و چای سبز به‌جای نوشیدنی‌های کافئین دار.
